Thaï gin* - 15

Gin, concombre, basilic thaï,

bière de gingembre

Verre: High ball - Style: léger/frais

Martini carotte - 17

Vodka Menaud infusée au safran, Amara Rossa, Vinmouth, jus de carotte, jus d’olive, bitter fraise verte

Verre: Martini - Style: Martini/salé/frais

Jasmine - 17

Tequila bianco, Ratafia Cherry,

liqueur florale, sirop de miel au jasmin

Verre: Grappa - Style: Manhattan/floral/équilibré

Coco lada - 16

Rhum OFTD, Fove acerum blanc,

purée de noix de coco, sirop de thé chai

Verre: High ball - Style: Piña colada/exotique

Empress lover* - 16

Gin Empress sureau et rose, liqueur de sureau, sirop de sureau, zeste de pamplemousse, Prosecco

Verre: Flûte - Style: Sour/pétillant/floral

Negrino (s.a.) - 12

Gin sans alcool, bitter maison, ‘’vermouth’’ rouge Noa

Verre: Old fashioned - Style: Negroni

Chicha on the rocks - 18

Rhum arrangé cannelle et grain de maïs mauve, Amaro Furlani, Grappa camomille

Verre: Old fashioned - Style: ‘’Spirit forward’’

Canadian sour - 16

Whiskey, orgeat maison à l’avoine

et amaretto, mousseur végétal, Angostura

Verre: Martini - Style: Whisky sour

Grand Stregal - 17

Strega, Mezcal, sirop de feuille

de géranium, citron

Verre: Old fashioned - Style: vert/frais/fumé

Italian sour* - 16

Campari, Limoncello,

Tanqueray Rangpur, soda

Verre: Old fashioned - Style: Amer/sour/pétillant

*Disponible en version sans alcool.